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El Concentrado de Lactosuero (Lactoserum o suero de leche) es un alimento funcional o nutracéutico en polvo con sabor a leche natural que, por su alta calidad en aminoácidos, vitaminas, minerales y antioxidantes, así como un equilibrado contenido de ácidos grasos esenciales e hidratos de carbono; es considerado un alimento hipernutricional que cubre los requerimientos de proteínas esenciales para la salud, longevidad y el ejercicio. Posee un alto valor e impacto en diversos estados clínicos como desnutrición, traumatismo, infecciones, procedimientos quirúrgicos, cáncer, inmunodeficiencias y embarazo.
Las proteínas constitutivas del Lactoserum son: β-lactoglobulina, α-lactoalbúmina, lactoferrina, β lactorfina, α-lactorfina, γ-lactoferricina, factores de crecimiento, albúmina, serorfina y diversos péptidos bioactivos.
Éstas tienen efecto anticarcinógeno, inmunoestimulante, hipocolesterolémico y antienvejecimiento debido a la abundancia de aminoácidos azufrados de sus proteínas totales, ya que la glutamina, glicina y cisteína sirven de sustrato para la síntesis del glutatión, poderoso antioxidante que actúa como sustrato de enzimas que catalizan los procesos de detoxificación celular.
El Lactoserum también contiene una fracción de inmunoglobulinas, factores de transferencia y γ-glutamilcisteína que potencian la respuesta inmunitaria humoral y celular.
Concentrado de Lactosuero, Leche descremada, Ácidos grasos esenciales Omega 3 y 6, Resveratrol, Licopenos y Fibra; con sabor cremoso y delicioso, libre de hormonas, químicos y azúcar.
Estimular el peristaltismo intestinal.
Potenciar el sistema inmunológico.
Favorecer el crecimiento de la flora intestinal, lo que implica una mejora del funcionamiento hepático (se optimiza la eliminación de toxinas por esta vía).
Favorecer la desintoxicación del hígado.
Activar la función renal y favorece la secreción de líquidos y toxinas.
Mejorar el flujo de la bilis.
Controlar el exceso de líquidos.
Evitar anemia y enfermedades relacionadas a las deficiencias nutricionales.
Controla el sobrepeso.
Reforzar el sistema inmunológico.
Mejorar el sistema cardiovascular.